“歴史のある静かで落ち着いたまちなみと、もともとお仏壇屋さんということもあり、天井が高くゆったりとした空間に魅力を感じてここに決めました” と、オーナーパティシエの栗本さんが開業当時のお話を聞かせて下さいました。 屋根は当時のままで外観２階部分は和のイメージを残し、まちなみに配慮したお店づくりになっています。 オープンから７年目となり、遠方からも足を運ぶ本物志向のお客さんや、ご近所のお客さんに愛される人気のケーキ屋さんとしてすっかり橘町に馴染んでいます。